7、放入提前预热好的烤箱中层，175℃烘烤20分钟，取出在晾架上晾凉
8、鸡腿去骨，用奥尔良腌料腌制2小时以上（如果喜欢吃辣，可以在这时候加一点辣椒粉）
9、平底锅加热刷油，把鸡腿肉有皮的一面朝下，然后再来回翻面，小火慢煎至中间熟透
10、取出，从中间破开
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