生拌花生米的做法步骤图,炝拌花生米的做法步骤

【制作主料】：花生1斤、香芹50克、小米辣2个

【制作调料】：大蒜2瓣、辣椒面1勺、生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、鸡精1勺、盐1勺

【步骤一】：把准备好的花生米放入大碗中，然后倒入开水没过花生米，浸泡10分钟左右。

【步骤二】：把香芹摘掉也，清洗干净就切成和花生米大小的颗粒放入碗中，放一勺盐，再添水泡10分钟左右。可以*菌消毒去除农药残留。

【步骤三】：再泡花生的时候我们准备调料，先把小米辣切成圈、大蒜拍碎剁成蒜末一起放入小碗中，然后再放入一勺辣椒面搅拌均匀备用。

【步骤四】：锅中放一勺油烧至冒烟后淋入调料碗中，分两次淋入把调料香味激发出来，稍微放凉后，依次放入生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、鸡精1勺、盐1勺、用勺子搅拌均匀备用。