紫薯花团包做法图解,紫薯玫瑰包正宗做法

15、面团发酵至两倍大，中间戳一洞，不塌陷为好。然后把四个面团进行揉面排气，反复揉搓，揉到面团从中间用刀切开无气泡为止。

16、把排好气的面团分别进行切割分剂子，每个剂子重10g。

17、每种颜色取一小面团，重新排气后搓成长条。（前面放的一个筷子，大家可以作为参考;其余不用的面团，要用保鲜膜盖住，防止变干。）

18、把四个面条一个压一个的放，中间尽量挨近些，可略微压一下减少缝隙。