捏紧收口出
入模
第五步：利用烤箱发酵功能直接进行末次发酵，36度，大约60分钟，发酵至1.5倍大取出。
发酵完成
第六步：烤箱预热，上下火，170度。生坯放置在中层，烤制25分钟左右。表面上色加盖锡纸以免烤糊。
烤制
烤好的面包取出，小心地脱模，移至晾网上降温后食用 。
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