步骤三：小火加热蛋黄牛奶液，边加热边搅拌，筛入可可粉，小火继续搅煮，煮至稍微浓稠即可；
步骤四：将巧克力液通过滤网滤进碗中，放一旁等待冷却；
步骤五：取一干净的料理碗，倒入植物性鲜奶油和动物性鲜奶油进行打发，打发至硬性发泡状态；
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