8、撒上白糖,味道更加香甜,孩子非常喜欢吃。
【烹饪小贴士】:
1、馒头本身比较吸油,但是在馒头片的表面裹上一层蛋液之后,馒头片就不会太吸油,做出来也不会油腻。
2、馒头切片的时候尽量切薄一些,薄厚要均匀一致,薄一点的馒头片很容易就煎熟了,会缩短制作的时间。
3、锅具一定要选择不粘锅。
4、用量可以根据自己的实际需求来准备。我用了一个馒头一个鸡蛋,大家如果需要的比较多也可以多加一个鸡蛋行了,煎馒头的时候一定要小火慢慢煎制,因为馒头本身就是成品,所以煎制的时间也不需要太长,只要将表面的蛋液煎制熟了就可以出锅了。