红薯:秋天正当季,既可以用来熬粥,使粥香甜好吃;也可以直接用来烤红薯,烤熟的红薯趁热吃,甜如蜜,真馋人。亦或是做成拔丝地瓜,经济实惠又好吃,那是大学时代聚餐必备的一道解馋美食。
小米:在所有谷物中,含钙量最高的食材;而且小米也非常养胃,能促进消化,对肠胃好。平常可以多吃点小米粥,对身体有好处。
这次我就用红薯和小米一起熬粥,香甜美味又营养,非常适宜秋天,大家一起来看下教程分享~~~
——【食材明细】——粳米、红薯、小米
一般是粳米比小米多一些,小米我就一小把。红薯可以根据个人的喜欢添加量。
——【制作过程】——第一步:红薯种类很多种,比如有白心红薯,红心红薯、黄心红薯等。我们家都喜欢吃红心红薯,甜度高,吃起来更清甜,而且也更红薯果肉也更松软好吃,烤红薯也喜欢用红心红薯。我们先将红薯削皮,然后切成小块,再洗净备用;