2、洗净后我们将橄榄用刀拍碎，这样在等会下锅熬煮的时候能够将橄榄的汁水充分煮出，随后再根据自己和家人的需要提前准备好的适量的冰糖放置在碟子中等会会用到。
3、将制作这次冰糖橄榄所需要的食材都准备好后，就可以开始准备起锅熬煮了。取出家中常用的大小合适的锅，将锅面擦洗干净后把我们准备好的橄榄倒入锅内，随后根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的冰糖。
4、将食材都下锅后，往锅里倒入适量的饮用水。要是家中人数比较多建议还是多准备一些橄榄，否则水加入过多容易冲淡橄榄的味道。
5、加好水后盖上锅盖持续熬煮锅内的冰糖橄榄，直至将锅内的汤汁熬煮得明显变色，可以闻到十分明显的橄榄香味之后，就可以准备关火出锅了。
