5、当电饭锅从煮饭键跳至保温以后,我们就可以将电饭锅打开了，此时的煲仔饭就已经完成了,再次搅拌均匀，保温状态下焖煮五分钟即可。
其实使用电饭锅做煲仔饭的过程是非常简单的,而且蔬菜以及调味料都可以根据我们自己的喜好放入。不管你是喜欢甜的还是辣的,都可以依据自己的喜好放入。有的人做煲仔饭的时候,也会将自己准备好了菜先炒熟以后,再放入米饭上层，大致过程如下：
1、电饭锅中滴入几滴食用油。
2、将淘洗干净的大米浸泡半个小时，之后将泡好的大米,加入适量水一起倒入电饭锅当中,盖上盖子按煲仔饭的功能（有的家庭的电饭锅是具有这个功能的,如果没有的就按煮饭功能即可）。
3、大米饭煮半个小时左右,此时米饭基本已经熟了,将广式腊肠放入米饭的上层,盖上盖子继续焖煮。
4、在焖煮的过程中,会准备一个煲仔饭的料汁儿,料汁儿也是非常的简单的,两勺生抽一勺蚝油,两勺开水,混合均匀即可。
5、沿着电饭锅的锅边,再放一些花生油,并将料汁均匀地洒在米饭上层。盖上盖子焖煮几分钟之后,煲仔饭就做好了。
