现在正好是雪里蕻上市的季节,雪里蕻不止腌咸菜,还可以包包子,前几天买了一捆晒干了,包的大包子,真的是美味呀,太好吃了!
配料表:标准粉,酵母粉,雪里蕻干,板油,八角,桂皮,香叶,十三香,辣椒面,葱末,生抽,耗油,盐。
雪里蕻洗净,开水下锅焯水后捞到冷水盆中,攥干水份,挂起来晾晒5-7天。
这是晾晒后的雪里蕻,头天晚上我就用水泡上了。
雪里蕻用水冲洗几次后,泡一晚上。
现在正好是雪里蕻上市的季节,雪里蕻不止腌咸菜,还可以包包子,前几天买了一捆晒干了,包的大包子,真的是美味呀,太好吃了!
配料表:标准粉,酵母粉,雪里蕻干,板油,八角,桂皮,香叶,十三香,辣椒面,葱末,生抽,耗油,盐。
雪里蕻洗净,开水下锅焯水后捞到冷水盆中,攥干水份,挂起来晾晒5-7天。
这是晾晒后的雪里蕻,头天晚上我就用水泡上了。
雪里蕻用水冲洗几次后,泡一晚上。
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