三月，风中开始蔓延起春天的味道。餐桌上当然也不能少了春色。春天需要跳脱的颜色来装点，这款五颜六色的越南春卷就是为春天的餐桌而来。晶莹剔透的饼皮裹着五彩斑斓的菜蔬，蘸着酱汁，感觉吃进去了整个春天。家里没有梅子酱和甜辣酱，我改良了一下，用的是芝麻酱。就算是中国式的春卷吧。
By 芙蕖1221
用料
- 越南米纸 四张
- 虾仁 250克
- 胡萝卜 半个
- 苦菊 两棵
- 黄瓜 半根
- 金针菇 一小把
- 紫甘蓝 五分之一棵
做法步骤
1、蔬菜合影。
2、家里只有冻虾仁了，如果有大虾更好。用牙签把肠线挑开，用水洗净。在开水煮熟捞出沥干水分待用。
