辣椒加米粉怎么腌,剁辣椒和米粉一起腌制

这是我们最喜欢吃的醡辣椒粉子炒肥肠

醡辣椒粉子炒腊肉

这是我们最喜欢吃的醡辣椒粉子

由于醡辣椒粉子是生的，吃的时候是需要炒的，炒时多放些油，用油炕炒，随着热的次数增多，颜色由浅变深，油光发亮，风味愈佳。这道菜是名符其实的饭遭殃，有了它不需要有别的菜都能吃下两碗饭，摆在餐桌上，一口酢辣椒粉一口饭感觉这顿饭真可口。