最简单炸鸡排的做法,大厨教你一个炸鸡排的做法

3、用肉锤敲打，不要太狠，这样会把鸡肉打碎。

4、将鸡肉处理完毕，放在旁边待用。

5、做腌料：味极鲜酱油，白胡椒，蚝油放在一起搅拌均匀。

6、将颜腌料倒入盛放鸡肉的容器中，盖上保鲜膜繁忙在冰箱冷藏腌制半小时。