3、用手抓拌均匀，使其全部裹上满满的腌肉料，腌制20分钟以上
4、盆中放辣椒片或者面（一定要选用不辣的那种呦）依次放入图上所提示所有的秘制蘸料食材
5、起锅，将秘制蘸料烧开转中小火在熬制3分钟，在淋入之前调好的勾芡水，搅拌均匀，盛出晾凉备用
6、买回来呢竹签用清水清洗干净，穿上腌好的鸡排
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