半月前的一天中午下班，路过小区门口时，遇见看门的阿姨在那里晾晒刚切好的萝卜干，瞬间我也有了晒萝卜*念想，就索性直接又回到家门口开的超市里，一看，萝卜确实便宜了，一毛九一斤，价钱的确不高，就直接买了十来个，提着就回家了。走进家里，先生就问我，买这么多萝卜要晒成萝卜干吗？我说你怎么知道的呀？他告诉我说最喜欢吃萝卜干酱肉包了，我笑着回答，这成问题吗？保证给你安排上，实现你的愿望。
拎着新鲜的萝卜走进厨房，用水洗干净萝卜身上的泥土，然后在案板上切成五毫米厚的薄片，摊洒在阳台上的窗户外面，让它沐浴阳光和微风，经过半个月的晾晒，已经差不多了，晒干后的萝卜干数量非常少，十来个萝卜晒成的萝卜干只有一大把那么多。周日的早上吃早餐，先生笑着问我，萝卜干晒得差不多了吧，今天包顿萝卜干酱肉吧，我点头同意了。
说干就干，抓了几片萝卜干，放在水盆里先泡上十分钟，这边我开始用酵母在面盆里发了两斤面备好，再把泡好的萝卜干放在开水里煮沸二十分钟，捞出控水，在案板上切好剁碎，家里有粉条也发好剁碎，从冰箱里拿出现成的肉馅（葱姜都已加进去了），打开火支上锅，油热撒一点花椒，把花椒在油中炸一下捞出，倒入肉馅翻炒，十三香、蚝油，生抽，老抽，盐各适量，翻炒至肉中无水，颜色金黄，产出放凉备用，等肉凉得差不多了，和萝卜干粉条一起拌匀，味道调好，就可以开始揉面包包子了，很快就包完了，下面只等肉包醒发，等包子醒了大概三十多分钟的样子，就开始蒸了，蒸好的萝卜干酱肉包很成功，味美皮薄，咬上一口，美极了。
先生给我讲，小的时候，一到冬季，母亲就会晒些萝卜干或红薯干，等天气特别冷的时候再吃，喜欢吃它晒干后到嘴里的感觉，是呀！现在的生活越来越好，冬天什么菜都有了，不像我们小的时候物资匮乏，想吃什么都没有，更没有钱，感慨中国这几十年来翻天覆地的变化，国家富强，人民幸福，老百姓的幸福指数是越来越高了，生活更是芝麻开花节节高呀！
