5，倒入青红椒块，接下来大火快速翻炒，把青红椒炒断生。
6，最后加入适量盐和少许生抽调味，再来一点点白糖增加鲜味，大火快速翻炒均匀即可关火盛出。
素鸡翅豆香味十足，也非常咸鲜入味。青红椒调色调味，使整道菜多了一份微辣的口感，更是开胃下饭。这样简单的搭配，素菜居然也很香。
【青红椒炒素鸡翅烹饪小技巧】
1，素鸡翅是豆制品干货，需要用水完全泡发之后才能烹饪，现在天气冷了，如果急用，可以用热水浸泡，这样可以快速泡发。
2，泡好的素鸡翅在烧 的过程中需要加水烧制，使其更容易入味。另外它吸收力强，所以不要给它单独调味，一定要在出锅之前调味，这样不会出现菜品过咸的情况。
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