一个喜欢喜欢吃辣的两广人
By 黄QQ呀
用料
- 红尖椒 1个
- 五花肉 300克
- 青尖椒 3个
- 蒜苗 5根
- 蒜 2瓣
- 食用油 1勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 2勺
- 葱伴侣韩式辣椒酱 1勺
- 盐 5克
做法步骤
1、1.五花肉洗净切块，蒜切片，青红椒洗净切滚刀块，蒜苗切段装盘备用
2、2.锅热下油放蒜片爆香后放五花肉翻炒
3、3.翻炒至微微变色有猪肉出来下蒜白翻炒出香味后下青红椒翻炒
4、4.翻炒均匀后下蒜叶，放蚝油，酱油，盐，葱伴侣韩式辣椒酱翻炒均匀后加一点点水煮1分钟。葱伴侣韩式辣椒酱是流动的膏状易煮，且不添加防腐剂、人工色素和增稠剂，酱香微咸。
5、5.出锅装盘，可吃两碗饭，葱伴侣韩式辣椒酱酱很香，味道也很好建议作为调味料煮面，炒饭，做菜适量添加增添风味。
小贴士
Tips： ️凡是放了酱做的菜，盐要减量 ️其实梅头肉比五花肉还好吃 ️想吃更辣的，可以把青红椒换成螺丝椒。 ️天气干燥吃完辣椒记得多喝水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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