鸡胸肉部位分解图,鸡胸肉在鸡的部位分解图

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 14:00:22

超市里的冷冻鸡肉是从哪儿来的?为何从来不断货?看完你就明白了

冷冻食材保存时间长,而且价格比新鲜的要便宜,受到很多人的喜爱。超市里最常见的冷冻食材,就是冻鸡翅、冻鸡腿、冻鸡爪等鸡肉了,大家发现没有,不管什么时候去超市,这些冷冻鸡肉总是有货,好像永远都卖不完,这是为什么呢?

鸡胸肉部位分解图,鸡胸肉在鸡的部位分解图(1)

我们都知道,一只鸡只有2个鸡翅、2个鸡腿、2个鸡爪,之前有个说法,鸡打了激素,能长出好几个鸡翅和鸡腿,呵呵!这肯定是假的,人类目前还未掌握这种“高科技”。

那超市里的冷冻鸡肉是哪里来的呢?为什么能源源不断地供货?如果你也喜欢吃鸡肉,今天就跟我一起看一看,你就会明白了。

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冷冻鸡肉从哪儿来?

可以告诉大家,冷冻鸡肉都是自然生长的鸡肉,并没有人工干预,它的来源主要有2个。

1、来自国内的养殖场

在全国各地,小到每个县城,都建有大规模的养殖场,主要养殖品种有白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡。2021年,我国肉鸡出栏量增至125.14亿只,创历史新高,3种鸡出栏量分别占52.20%、32.30%和15.50%。

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养殖场和肉联厂合作,把肉鸡加工成整个的白条鸡,或是分割处理,做成鸡翅、鸡腿、鸡爪等,能满足不同人群的需求。

有庞大的出栏量做基础,超市里的冷冻鸡肉自然是源源不断的,根本卖不完。

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