最耐寒的蔬菜品种,40度耐寒蔬菜大全图片

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 14:20:06

7、乌塌菜

乌塌菜是小白菜的一个变种,叶片呈墨绿色,颜色较深,这也是它名字的由来,又名塌菜,黑菜等等,是一种二年生草本植物,一般株型高20-30厘米,叶片一层一层的,整个株型从上往下看,犹如一朵盛开的花朵,有极强的耐寒性,是很多地区不可缺少的冬季蔬菜,在农村很多人家的菜园子里都会种一些乌塌菜,冬天的时候,就可以摘一些,不管是炒还是做汤都很美味。

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乌塌菜喜欢冷凉不喜欢高温,一般是秋天种植,室内盆栽,只要温度不低于4度,它就能出苗,出芽之后,能耐零下10度的低温,种的时候,可以种的密集一些,先吃小苗,放在光照充足的地方,薄肥勤施,就能快速生长。

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8、芹菜

芹菜是很多人都喜欢吃的蔬菜,而芹菜炒肉丝也是一道比较经典的菜式,是很多人餐桌上常见的蔬菜。芹菜也是一种喜欢冷凉的蔬菜,南方地区,室外可以直接越冬,北方地区可以搭建一个塑料棚也可以室内种植,只要温度不低4度就能发芽,幼苗能耐零下5-7度的低温,十分适合冬天种植,若是室内盆栽,建议种小水芹,鲜嫩可口,吃法多样。

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