北京的回民羊肉汆儿面做法,老厨子羊肉汆面正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 15:34:22

北京的回民羊肉汆儿面做法,老厨子羊肉汆面正宗做法(1)

作者:蓝调雨儿

用料

羊里脊肉 250克

面条 500克

香油 5ml

生抽 3ml

香菜 适量

葱姜 适量

盐 3克

鸡精 3克

黄瓜 200克

香葱 适量

做法步骤

1、黄瓜洗净切成丝儿;

北京的回民羊肉汆儿面做法,老厨子羊肉汆面正宗做法(2)

2、羊里脊肉用香油、生抽、盐、黑胡椒粉、葱姜煨制20分钟;

北京的回民羊肉汆儿面做法,老厨子羊肉汆面正宗做法(3)

3、香菜、香葱洗净切成末;

北京的回民羊肉汆儿面做法,老厨子羊肉汆面正宗做法(4)

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