炎炎夏日，热乎的汤面肯定是OUT了，不过没关系，酷暑来一份凉皮，绝对能满足你的胃，有了这款神器，几分钟搞定，所以这绝对是一款懒人快手菜。自己在家用面粉就能做，凉皮真的是会吃上瘾的神味！香辣适当，料汁味浓，爽滑Q韧香辣开胃，好吃到泪牛满面，我不淡定了，彻底不淡定了~
By 摩西膳坊GODOFMERCY
用料
- 面粉 200克
- 水 300克
- 黄瓜 60克
- 黄豆芽 60克
- 胡萝卜 60克
- 大蒜 3瓣
- 辣椒油 1勺
- 花椒油 少许
- 陈醋 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 芝麻酱 2勺
- 香油 几滴
做法步骤
1、先来和面，200克面加2克盐，增加筋性
2、搅拌均匀后，先倒入适量的凉水搅拌成一坨，搅拌到面团上筋，没有太大的颗粒感，再边倒水边搅拌，一直搅拌到没有颗粒，勺子倒挂呈线状。面团就搅拌好了
