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黄桃酸奶蛋糕
下班路过菜市场,买完菜照例选几种喜欢的水果,水果店的主角依旧是各种甜桃、蟠桃、水蜜桃,注意到黄桃只有零星几个了,老板说入秋了,这是最后一批黄桃了,再想吃就得等明年了。是不是很多人都跟我一样,对黄桃的第一印象就是黄桃罐头?人的记忆大部分都是和美食相关的,因为每每忆及人生某个阶段,记忆最深的片段总是氤氲着某种美食的颜色和气味儿,比如小时候奶奶的樟木箱上摆的高高的黄桃罐头,被浸润在糖水玻璃罐中的黄桃果肉,单单是那淡黄的颜色就令人垂涎欲滴了,吃上一块儿香甜爽脆的黄桃,喝一口果香浓郁的汤汁,唇齿留香,以至于长大后仍念念不忘。
黄桃酸奶蛋糕
一夏天给馋嘴的孩子做了很多次黄桃罐头了,今天准备拿黄桃做点儿甜品,比如简单又美味的酸奶蛋糕,无论是颜色还是口感,都和黄桃配一脸。黄桃和普通的蜜桃相比,除了颜色不一样,味道也是酸甜爽脆,鲜美多汁,有“养生之桃”的美誉。黄桃中的维生素和胡萝卜素含量比普通桃子还要高,黄桃中的柠檬酸和苹果酸使其口感独特更香甜。黄桃的果肉细腻,膳食纤维丰富,不仅有美肤养颜的妙用,还有调节食欲促消化的功效。做酸奶蛋糕时切几块黄桃果肉一起烤,蛋糕细腻绵密像芝士,黄桃香醇浓郁不腻口,是最近吃过最美味的蛋糕了。
黄桃酸奶蛋糕
黄桃酸奶蛋糕:主食材:酸奶200g、鸡蛋2个
辅食材:黄桃1个、玉米淀粉30g
制作过程:1、首先我们来准备一下做这款【黄桃酸奶蛋糕】需要用到的食材:浓稠酸奶200克,不需要加一滴水,糖分高的酸奶不用单独加糖就可以。2个鲜鸡蛋,30g淀粉,8月正上市的黄桃1个。电影《饮食男女》中有句台词我特别赞同:“人生不像做菜,不能等所有材料准备齐了再下锅”,虽然很多人看完就忘了,但真正做饭的人秒懂,尤其对厨房小白,失败的主要原因就是做饭时候手忙脚乱,提前准备好要用的食材,淡定从容你也是大厨。