人们很喜欢喝酸奶,而对超市的果粒酸奶更感兴趣,不但喝了奶还吃了水果,在满足口感的同时又兼顾了二者的营养,乐此不疲。
岂不知超市货架上酸奶中的水果不但含量有限,另一方面酸奶中使用的是水果果酱,果酱经过高温,不能和新鲜水果的营养价值相提并论了,哪怕是酸奶中加的是新鲜水果,由于酸奶的保质期短,放了几个星期的水果酸奶营养价值也会大打折扣,其中浓郁的香味主要来自水果香精,所以说,酸奶中水果的营养是不理想的。
还不如自己动手做来得实在,目前,正是各种水果陆续上市时,做个草莓酸奶杯,截然不同的体验,营养更丰富。 草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富。
草莓酸奶杯 营养特色 1.草莓中丰富的维生素和酸奶一起能让人容姿焕发,增加皮肤弹性,紧致肌肤。 2.草莓含的果胶、纤维素及酸奶,调理肠道,防便秘。 3.帮助消化,促进生长。 4.强壮骨骼,提高身体免疫力。
1. 准备好草莓与酸奶, 清洗干净,去蒂切片(1-2mm)备用。