烤鸡腿汉堡做法大全,烤鸡腿汉堡正宗做法

准备食材... 把高筋粉，酵母，白砂糖，盐，鸡蛋，水全部倒入一起，用厨师机2档，揉10分钟，让面粉揉到有韧性... 放入黄油，继续揉10分钟... 盖层保鲜膜，室温发酵1小时.. 发酵2倍大即可... 取出面团，揉团按压排气... 分成6份小面团... 放入模具里，进行二次发酵1小时... 发酵好，刷层鸡蛋液，任意撒入黑芝麻，麦片... 烤箱提前预热180度，烤至18分钟，烤好取出，放一边冷却备用... 鸡腿去骨，用奥尔良腌料腌制一晚... 烤箱提前预热200度，烤20分钟... 把面包对半切开... 取一半面包，在上面放一片生菜叶... 挤层沙拉酱... 放上烤鸡腿... 取另外一半面包盖上...