菜系老大哥鲁菜,做法细致讲解,糖醋鲤鱼是其中很抢眼的一道!
这时候要做的事情就只有等了,等鱼腌制了半个小时左右的时候,我们将鱼拿出来之后在锅里面加入一定量的油,然后将油烧到大约五成熟的时候,将鱼丢到锅里面。然后等到与煎到金黄色的时候,放到盘子里面。这是时候,在锅里面加入一定量的白糖,还有前准备好的葱姜蒜倒入其中,然后加入生抽、耗油醋,然后加上少量的水,水一定要是已经烧开的,最后加上和好了的淀粉。开始搅拌。这样就制成了汤汁,将汤汁淋到鱼上,美味就完成了。那么,你对于鲁菜有些了解了吗?你会做糖醋鲤鱼了吗?
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