By 明月丹青
用料
- 波兰种
- 高筋面粉 200克
- 酵母 2克
- 水 200克
- 主面团
- 高筋面粉 350克
- 酸奶 1盒
- 鸡蛋 2个
- 淡奶油 50克
- 砂糖 80克
- 盐 5克
- 奶粉 20克
- 酵母 4克
- 黄桃乳酪馅
- 奶酪 300克
- 黄桃罐头 3块
- 糖粉 30克
- 表皮酱
- 黄油 70克
- 低筋面粉 70克
- 牛奶 60克
- 砂糖 40克
做法步骤
1、波兰种材料，放在盆中搅拌均匀后发酵，表面出现大气泡即可，一般在室温环境下2个小时左右，冬季时间会更长些。
2、酸奶就用一小盒。
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