奶油黄桃面包制作教程,黄桃做面包的做法

3、将发酵好的波兰种面团和主面团材料放入厨师机搅拌出手套膜后，进行发酵，发酵两倍大后，分割成30克一个的小面团。

4、将30克面团轻拍排气后，将黄桃乳酪馅大约15克左右放入，用包包子的手法将馅料包入。

5、4个为一组，放入锡纸托内，二次发酵。大约1个小时。

6、如上图，先刷鸡蛋液，再挤上表皮酱，入炉烘烤，上下火180℃，中层20分钟左右。