这款黄桃面包推荐大家一定要尝试做一次,首先外观上来说颜值满分,香软喷香组织细密,加上酸甜清爽的黄桃,真的是神仙组合了,又健康又美味。
材料
食材 | 用料 |
高筋面粉 | 300g |
鸡蛋 | 1个 |
黄桃罐头 | 1罐 |
奶粉 | 20g |
细砂糖 | 30g |
水 | 120g |
酵母 | 3g |
黄油 | 20g |
盐 | 2g |
步骤
1 / 准备好所需要的材料;
2 / 往面包桶里加入盐2克、零卡糖30克、水120克、鸡蛋1个、高筋面粉300克、奶粉20克以及酵母3克,启动揉面模式;
3 / 揉面中间加入软化的黄油20克,揉成光滑面团,一次发酵至两倍大;
4 / 取出发酵好的面团简单手按排气;