五香熏鱼的正宗做法视频,干熏鱼的家常吃法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 17:45:02

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食物的美,既有食物本身带给味蕾的美妙,又有源自生活中的点滴快乐。鲜嫩美味的鱼肉应该是很多人都喜欢的美食之一吧,鱼肉的烹饪方法有着许多,可以用来煎炸煮炒等等。其中,美味可口的五香熏鱼就是很棒的选择啊,让人越吃越想吃。

五香熏鱼的正宗做法视频,干熏鱼的家常吃法(1)

做好了的五香熏鱼色泽金黄,吃起来滋味鲜美,再搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,味道就更加美妙了。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的五香熏鱼,外酥里嫩超美味,一起来大快朵颐吧。

五香熏鱼的正宗做法视频,干熏鱼的家常吃法(2)

美味的五香熏鱼

食材:草鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、五香粉、胡椒粉、白糖、醋、盐

做法:1、先把食材都处理好,把草鱼仔细地刷洗干净,去掉鱼鳞等杂质后,小心地去掉鱼刺后,剔出两片鱼柳,再次洗净,切成片;

五香熏鱼的正宗做法视频,干熏鱼的家常吃法(3)

2、接下来,把葱姜分别洗净后,去掉杂质,切成葱花和姜丝;

3、再往盛着鱼肉的盆里面,放些姜丝,加入适量的料酒和酱油,把鱼肉腌制一下;

五香熏鱼的正宗做法视频,干熏鱼的家常吃法(4)

4、往锅里面倒入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、五香粉、胡椒粉、白糖、醋和盐,加入适量的水,熬煮一会儿后,盛出来,放凉一下,做成料汁;

5、然后热锅烧油,放入腌制好的鱼肉,煎炸到鱼肉表面微黄后盛出来,沥干油;

五香熏鱼的正宗做法视频,干熏鱼的家常吃法(5)

6、再次热锅烧油,放入鱼肉,再炸一次后,捞出来,沥干油,放入做好的料汁里面,撒些葱姜;即可;

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