蛋包饭酱汁,美味蛋包饭做法大全窍门

16.然后就该做鸡蛋衣了。把3个鸡蛋打成鸡蛋汁，加入一勺料酒、少许 盐搅成蛋汁。

17.拿出平底锅，锅中倒入少许油，开始小火煎蛋饼。记住，锅不能太热。要不然做不出蛋衣。

18.等油稍微热了之后，倒入蛋液。

19.维持小火，慢慢转动平底锅，让鸡蛋液慢慢成饼。