现在的父母，非常关注孩子的营养摄入情况，而“缺锌”也是众多父母们听得非常多的一个词。
锌是人体六大酶类、200种金属酶的组成成分或辅酶，对于人体的代谢起着重要作用。
婴幼儿的食物以牛奶、辅食为主，而锌主要存在与肉类和谷物当中，因此，饮食上的侧重点不一样，很容易发生儿童缺锌的现象。
缺锌会影响智力发育，减缓孩子生长，对儿童的成长影响很大。多给孩子吃补锌的食物，能够减少缺锌状况，有益于孩子的生长发育。
众所周知，人体的消化、呼吸、代谢等各项身体机能正常发挥作用，与各种“酶”是分不开的。锌就存在于身体的“酶系统”当中，像碳酸酐酶、呼吸酶、碱性磷酸酶、DNA、RNA聚合酶，都有锌的身影。
人体中的营养，像蛋白质、碳水化合物、维生素A的吸收和代谢，都需要锌的参与。
可以说，锌元素在促进人体生长发育过程中，起着非常重要的作用。世界卫生组织也提出，用锌盐来补充身体所需营养。
具体来说，缺锌的孩子，饮食情况都不会太好。这是因为锌不足，人的味觉能力相应下降，孩子饮食就没有食欲。
不愿意吃、吃饭的时候挑挑拣拣，就无法摄取充足的营养，容易出现营养不良、大便不畅、身体免疫力降低的问题。
从这个角度来说，锌又能提高身体免疫力。只有免疫力充足，人体才会正常地生长发育。尤其是孩子，除了个子生长，身体各器官、各机能都会同步发展，同时也会提高身体细胞的新陈代谢，快速成长。
锌对于眼睛的保养也很有帮助。因为它会促进维生素A的吸收，当身体需要吸收维生素A的时候，锌就会推动它从肝脏进入血液，完成整个吸收过程。
孩子的成长过程是全方位的，缺乏任何一种营养物质都会对身体有不利影响，而锌的重要作用，正在被逐步发掘。
缺锌的孩子，食欲不佳、身体瘦弱、精力无法集中，时间长了身高、体重增长很慢，后果是比较严重的。
所以作为父母要时刻关注孩子的一举一动，一旦出现不正常的情况，需要及时进行检查，若有缺锌的情况及时补充。
其实不用多说，很多家长已经注意到了，锌在促进儿童智力发育方面的作用也非常重要。
