——制作过程——
1、用剪刀剪掉虾腿、虾头,开虾背,将虾线挑出来,然后清洗干净。大蒜,详葱,青椒切块,葱切小段,生姜切丝备用
2、热锅凉油,油热后放入姜,蒜,洋葱,辣椒炒香。
3、放入大虾翻炒,虾微微的变色
4、这时倒入啤酒,量没过大虾即可,放点点盐,1勺生抽和少许白糖调味,中火焖煮几分钟
——制作过程——
1、用剪刀剪掉虾腿、虾头,开虾背,将虾线挑出来,然后清洗干净。大蒜,详葱,青椒切块,葱切小段,生姜切丝备用
2、热锅凉油,油热后放入姜,蒜,洋葱,辣椒炒香。
3、放入大虾翻炒,虾微微的变色
4、这时倒入啤酒,量没过大虾即可,放点点盐,1勺生抽和少许白糖调味,中火焖煮几分钟
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