椰子是一种口味相对比较独特的食材，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。长期饮用，可补充人体细胞内液，增强新陈代谢，并能扩充血容量，可提高人体的抗病能力及滋润、增白皮肤。很多人都喜欢用椰子煲汤，并且椰子煲汤的方式还是相对比较简单的，简单中不失营养，主要的食谱有椰肉排骨汤、椰子炖鸡、椰子炖蛋、椰子炖鸽子汤、椰子竹丝鸡汤、椰汁炖奶、海南椰子盅、海南椰子饭、雪耳椰子汤，西兰花椰子汤，椰子黑豆汤、椰子炖木瓜等等，这多种多样的都是关于椰子做汤，或者是日常养生的一些食谱，在生活里可以按照这些方式去喝汤。随江西任氏果业小编一起来了解下吧
椰子煲汤的好处众所周知椰子煲汤的养生价值是非常不菲的，这对于我们强身键体都有一定的好处，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳*虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。这吃起来都是非常具有特别的养生价值的，可以吃吃椰果肉，不仅仅对于身体的好处多，并且它平时的一些功效也比较全面的。
【椰子煲鸡汤】材料：鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量。做法：1、椰子肉洗干净后切成小块2、鸡（*）好去了内脏洗干交，斩大件，沥干水。3、果皮用热水浸一阵，刮去瓤洗干净。把适量的清水保滚，放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后，改为慢火煲它三个钟头，下盐调味就可以饮用了。
【椰子竹丝鸡汤】材料：椰子（看人数）、竹丝鸡（一只）、党参（适量）、红枣（每个椰子内两到三粒）、粟子（干湿都可以，每个椰子内两到三个）、杞子（适量）生姜（适量）1、把炖汤所需要的材料都准备好2、椰子开盖，椰汁倒到另外一个容器内3、竹丝鸡洗净，切块4、粟子剥皮，红枣、党心、杞子洗净用水泡5分钟5、将材料放入椰子内，把椰子汁重新倒入椰子内6、放入电饭煲内炖上三个小时7、把椰子内的汤倒入碗中，加入适量的盐，一碗香气十足的椰子炖竹丝鸡汤就完成了
