【木瓜椰子炖鸡】材料：椰子一个、木瓜少许、土鸡一只做法：1. 鸡肉洗净过水汆烫，将椰子水取出备用，椰肉去皮切成条状，木瓜切大块。2. 倒入适量的水并放入椰肉大火烧至沸腾，之后放入土鸡大火煲15分钟，接着放入木瓜改小火慢炖1小时。3. 倒入椰子水文火慢炖15分钟。4. 放入适量的枸杞及食盐调味慢炖3分钟即可出锅。
【西洋菜双椰汤】材料：西洋菜500克、椰青1个、海底椰30克、沙参和玉竹各20克、蜜枣2粒、水适量。做法：1、各物洗净，椰青取水留肉，2、将水倒入瓦煲，下椰汁、椰肉、海底椰、沙参、玉竹和蜜枣，3、煮沸后再下西洋菜，改文火煲一个半小时，便可饮用，清润降火。
【雪耳椰子鸡汤】材料：雪耳1朵、椰子1个、光鸡1只、姜2片、水适量。做法：1、雪耳用清水泡发，去蒂，撕成细朵；椰子取汁和肉；2、鸡洗净斩块，汆水捞起；将水倒入瓦煲煮沸，下所有材料，3、武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味饮用，清润补身。
【椰子黑豆汤】材料：椰子肉1个、黑豆50克、南枣8粒，水适量。做法：1、黑豆洗净，浸泡1~2小时，椰子肉切条，南枣洗净，2、将水和材料一起放入瓦煲，武火煮沸，转小火煲两个小时饮用，补血强身。
