肉烧麦怎么吃,上海肉烧麦咋做的

3、舀两碗面粉

4、一点一点加水，同时搅拌，至雪花状

5、然后揉成团，盖上盖子醒面。

6、蒸糯米和醒面得时间来处理馅料。这是新鲜的雷笋和泡好的香菇，香菇水不要倒，后边炒馅儿要用。