而且关于荔枝酱油还有个故事，说是当时大才子郁达夫来福州游玩，福州西禅寺的“十八娘”荔枝非常出名，按照寺庙的老规矩“每逢旧历四月荔红蕉绿的时候每个人收取银角6枚就可以随意吃荔枝”
郁达夫非常爱吃荔枝，自然不能错过西禅寺的十八娘。一边吃一边吟诗，郁达夫大吃荔枝后腹痛难忍，腹泻不止，后来邻居得知他是荔枝吃多了，便拿来一小碟酱油让他喝下，不久肚子就不痛了，也不腹泻了。
传说中进贡杨贵妃的合江荔枝
清甜爽口的荔枝蘸酱油，这看似匪夷所思的吃法，就成了一部分人心之所爱的绝配，这也让很多游客不敢轻易尝试，觉得这种吃法的味道一定特别奇怪。还有不少朋友调侃到荔枝是不是可以刷火锅？蘸辣椒酱或者直接红烧。
除了荔枝，福州人在白露节气那天还会用龙眼蘸酱油配稀饭
“老福州”相传，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，传说吃一颗相当于吃一只鸡。
龙眼配稀饭作为福州独特的民间饮食习惯已经融入了福州的饮食文化。
在很多外人看来，这仍然是一种非常不可思议的吃法，但这已经是无数福州人儿时的回忆。
那么你们有尝试过荔枝蘸酱油的吃法吗？你的味道如何？可以接受这样的吃法吗？你也想试一试荔枝酱油和龙眼酱油配稀饭吗？
