11、抽出筷子。
12、蒸锅放油纸,摆入花卷,静置20分钟。
13、中大火蒸15分钟后关火别揭盖子,焖10分钟后再揭盖子。
14、成品。
小贴士
紫薯的含水量不同,和面的时候要一点点慢慢加水,面团不要太软,否则不好塑型。
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13、中大火蒸15分钟后关火别揭盖子,焖10分钟后再揭盖子。
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