老板太和人,夫妻二人在老家太和学了做羊肉板面的手艺,04年开了这家店。
后来夫妻俩就悉心经营着,经过数十年打拼早已在这座城市站稳脚跟。
每当乡愁袭来,一碗羊肉板面端在手,旁若无人的尽情享受,辣味和血脉一起澎湃,散发的不仅仅是芬芳,还有那挥之不去的记忆。
02
『正宗羊肉板面』
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阜阳好吃的羊肉板面很多,要说哪一家的羊肉板面更好吃,相信每个人的心中都有不同的答案。但是板面的味道正不正宗只一口就能尝的出来。
/摔出来的手擀面条/
有的店图省时省力,板面大多是机器压出来的,而这一家的板面都是手工制作而成。老板早上9点开始和面、擀面一直到11点。