纳仁饭最正宗的做法,正宗的纳仁饭怎样做

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 01:06:50

羊肉之于新疆人

无异于辣椒之于重庆人

热干面之于武汉人

是新疆人餐桌上的首选

纳仁饭最正宗的做法,正宗的纳仁饭怎样做(1)

然而!

这小小一口羊肉

背后竟有几大流派

烤肉名声在外

烤全羊表示不服

手抓肉前来抗议

馕坑肉蠢蠢欲动

......

今天小编就来盘点一下

新疆羊肉各民族的做法!

纳仁饭最正宗的做法,正宗的纳仁饭怎样做(2)

维吾尔族

智慧的维吾尔族人能将一只羊用不同的手法做出多样的特色美食,对羊肉的制作从器具到烹调手段都十分讲究。

1、烤全羊

纳仁饭最正宗的做法,正宗的纳仁饭怎样做(3)

【烤全羊】是新疆最名贵的菜肴之一,之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。

纳仁饭最正宗的做法,正宗的纳仁饭怎样做(4)

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