夏天怎么能没有冷面?既解饱又解暑,酸溜爽滑一碗都不够。 不到北方不知道夏天还有一种主食叫冷面,面条筋道,汤汁酸甜爽滑,带冰渣的汤汁,从嘴巴一直凉到胃里头,正中了那么一句话“冰冰凉透心凉”,特别清热解暑,一碗下肚,南方人的我第一次吃的感觉就是:“瞬间全身的暑气都没了!”现在有方便冷面可买,做起来也方便一起来看看吧!
By Rare食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 荞麦冷面包 410克
- 辣椒酱 1小袋
- 炒香白芝麻 1小袋
- 朝鲜味冷面汤汁包 1小袋
- 辣椒末 1小袋
- 黄瓜 半根
- 煮鸡蛋 1个
- 美式肠片 5片
- 西红柿 半个
- 冰镇直饮水 200ml
做法步骤
1、冷面一定要有冰水,不怕凉可以再准备一些冰块。提前冰上一些直饮水
2、方便冷面一包,打开包装取出主包乔麦面包,4包配料包,辣酱包、辣椒包、芝麻包、汤料包。