很喜欢吃面条,尤其是炒面和拌面,我一直认为干*面条比较香,上海葱油拌面,北京炸酱面,韩式辣酱拌面,每一根面条都能裹到调料汁,所以非常入味。吃汤面我则会有一个不好的习惯,面条上面的浇头吃完了,汤喝完了,还剩下很多面条吃不下了,因为面条淡淡的,味道不够重。
炒面和拌面相比较而已,炒面会更油一点,不油炒起来会结块,拌面相对用油比较少一点,但是油少了用什么来代替?用酱来拌呗。
平时我也不是一个挑食的人,啥都爱吃,啥都喜欢吃,但是眼看着5月份要来了,衣服越穿越少,越穿越薄了,这个冬天不太运动吃出来的肉就要藏不住了,还是要下狠心控制一下饮食啊。
一直觉得自己是很有意志力的一个人,但关键时刻也会气馁,我很敬佩像今年这种情况下,还每天坚持在家运动的人。我是一离开健身房,离开教练和队友们,就会偷懒给自己找借口的人,与真正自律的人还是有差距啊。
最近买了一大袋辣泡菜和一盒韩式辣酱,都是东北生产的。发现自己真的很喜欢这种味道,韩式辣酱是一种比较温和的辣味,调成微甜的复合型辣酱,跟我们湖南湖北贵州地区的刺激性的麻辣比较还是差别很大的,那种辣我不由自主会要喝很多水,但是韩式辣酱属于不那么辣,又可以拌得很浓郁的味道。
今天这个韩式泡菜拌面,既让每一根面条都裹上酱料,非常入味,又只有一点泡菜当辅料,没有肉类等脂肪的加入,也就是既好吃热量又不高,如果你也爱这一口,快快跟着我一起做起来吧。