步骤③：接着我们来调两碗料汁，第一个碗里加入一些蒜末，一汤勺辣椒面，一汤勺白芝麻，淋上热油搅拌均匀备用。第二个碗里加入吃饭的勺子，六勺生抽，三勺老抽，五勺陈醋，两勺鱼露，三勺蚝油，半勺盐，两勺白砂糖搅拌均匀备用。
步骤④：刚刚调的料汁本来是要放芥末的，我不喜欢芥末所以没放，喜欢芥末味的可以放一点芥末进去，这时候我们来处理配菜，青红椒切掉段，香菜也切成小段，柠檬切片去籽备用。
步骤⑤：这时候把海鲜从冰水里捞出来放到一个大盆里，倒入调好的两碗料汁，再倒入和食材持平的矿泉水，青红椒段和香菜叶都放进来，柠檬片也放进来给它搅拌均匀，最后在放到冰箱里冷藏两个小时就可以啦。
这道色香味俱全的“捞汁小海鲜”就做好了，鲜香入味，大人小孩都爱吃，闻着香味扑鼻，看着垂涎三尺，小孩子吃了以后都缠着要你做，这个做法也简单易学，喜欢就收藏起来试试吧。
