7.这个酥烤鹰嘴豆没啥技巧，不怕油脂的更可以下油锅炸，但那就脂肪量太高了，所以还是用炸锅或者是烤箱来烤更健康一些。
1.根据自己烤箱的温度调整
2.鹰嘴豆比别的豆子更难泡，所以提前泡好。
3.烤好的豆子容易吸潮影响口感，所以烤好的鹰嘴豆密封保存即可。
4.可以撒点毛毛盐拌一拌吃原味鹰嘴豆，也非常香脆可口。就地取材，家里有啥就放啥，家里有肉松的话也可以拌一点肉松，相信你们能diy出更多花样
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