By @Scorpio@ 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鹰嘴豆 300g
- 橄榄油 50克
- 黑胡椒 适量
- 海盐 适量
- 孜然粉 2勺
做法步骤
1、浸泡一晚的鹰嘴豆煮大概1-2小时至绵软。
2、用纱布或者厨房纸吸干水分，豆子越干烤过之后越酥。
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