五香小黄鱼做法图解,五香小黄鱼怎么烧的

4、沾一层面粉或者淀粉，入油锅炸到酥脆。

5、好的黄花鱼，不能只定形，一定要炸到金黄酥脆，才有很香的味道。

6、锅里的油全部倒掉，把姜蒜八角，五香粉半茶匙炒出香味。

7、放入料酒，生抽，白糖，半碗水煮开。