“今天这个活动不错，来到煌上煌的厂区，不但参观了酱卤博物馆，了解了酱卤文化的发展，还走进生产车间，观看酱卤制品是怎么生产的，收获还真不小。”9月19日下午，南昌晚报中秋“宠粉”系列活动——走近煌上煌活动结束时，市民徐先生边走边跟家人打电话，讲述参观感受。煌上煌在南昌家喻户晓，但对于酱卤文化、酱卤制品的生产流程，很多人却不清楚。为此，当天南昌晚报组织近百名市民，来到煌上煌厂区参观，探秘煌上煌酱卤美味的制作工艺。
参观企业文化展示厅 了解煌上煌发展历程
19日下午，近百名市民来到煌上煌厂区，首先参观了煌上煌企业文化展示厅。煌上煌的工作人员一边带领大家参观，一边向大家介绍企业发展历程。
“煌上煌创始于1993年，创立之初，只有一家门店，但是经过近三十年的发展，目前已在26个省份及直辖市，有近5000家专卖店。”工作人员介绍，经过多年发展，煌上煌在全国分布有8大现代化的食品生产加工基地，100多种产品，而且，煌上煌于2012年在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一个上市公司。先后被列为全国农产品加工业示范基地、农业产业化国家重点龙头企业，是全国肉类食品行业强势企业、全国绿色食品示范企业、中国民营制造业企业500强。
走进酱卤博物馆 市民疯狂拍照“打卡”
在了解了煌上煌的发展历史后，下一站便参观国家3A级旅游景区——煌上煌酱卤博物馆，这也是国内首家以酱卤为主题的博物馆。走进馆内，可以看到各种陈列着的酱卤制品样品或模型，以及酱卤文化的发展历程和使用的用料、器皿等，吸引了许多市民驻足观看。
