捞汁猪脚的正宗做法,捞汁猪蹄正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 04:58:49

一份捞汁猪蹄,丝丝金针菇遮掩着就像躲藏起来的孩子,几片杏鲍菇如卧在捞汁里歇息着,剔透的猪蹄折射着诱人的光泽,灯光下粼粼的粥面演绎着彩色世界。

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执着先喝后吃,舀起一勺捞汁,入口鲜香却仍有口感,猪蹄也是充满了口感,褪去了的鲜香溢向心间,褪去鲜意,静静品味这不可多得的恬静。可当未入口时,还有令人喜爱的色泽,可尝后发觉竟然如此新奇。

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片刻,似乎品尝到了清香,惊觉时又带着喜悦,似是猪蹄的香,又带着淡淡的捞汁清香,却又揉进了金针菇的醇香,似杏鲍菇冲击着味觉 化去了一此百有的圣烫口觉得清心养神,大约是太迷恋了,才会让这分寸之末的味道吧。

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更让人惊喜的是它的甜辣的,细细品味后,释放出的辣味超越了甜味,融化了清香,脱颖而出,起初仅是微不足道的一点,却越品越辣,似一粒种子从微小的一粒成长为花朵,越发膨胀,这不像辣椒的爆辣,也不如辣条的简约,那辣,只是大海里的一滴水,只是茫茫大漠中的一粒沙,是平凡却不平庸的辣,却在苦涩中更显甘味。

下咽,各种味道被咽入心底,胃滤去苦涩与清香,绽放出的甜味融进血液,仅剩下一丝甜味在心头。

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