6、因为汤汁是由虾头煮制而成，整体风味是非常鲜美的，在之后加入各种配菜，让海鲜面的颜值和风味都有很大的提高。
【烹饪技巧】：
1、除了上面提到的食材，大家还可以适当地准备胡萝卜、木耳等食材加入到海鲜面中，它们也都有不错的营养，能让海鲜面食材更加丰富。
2、虾头制作汤底是非常不错的，这样不仅不浪费，还能让虾头的鲜味被充分利用，可以说是一举两得的。在制作时，一定要用油适当的煸炒，能让滋味更足。
3、用汤汁煮面时，也可以适当地加入一些生抽、蚝油、盐调味，它们能让汤汁的滋味更浓郁，同时也能让面条变得更好吃。
4、大虾要提前清洗处理并且去壳煮制，在煮的时候为了避免太腥，适当的加料酒等煮制很有必要。
