~~~~~~甜品~~~~~~
14、花开富贵——蓝莓山药
[ 食 材 ]
铁棍山药、炼乳、蓝莓酱、盐
[ 步 骤 ]
- 山药削皮，切小段蒸熟；
- 蒸好的山药加少许盐、炼乳捣成泥；
- 家里有模具的用模具扣出花型，没有就认真摆一摆盘；
- 凉白开稀释蓝莓酱，淋在山药上即可
15、八方来财，八宝饭收尾吧~~
这个无菜谱，建议大家买现成的，回来蒸就行了。
不过家里干活的人手多的可以自己做一下，菜谱如下：
[ 食 材 ]
各种干果（葡萄干，红枣，杏干，核桃，南瓜子），红糖，豆沙
[ 步 骤 ]
- 把糯米加水浸泡一整天，至用手轻易就能掐碎；
- 碗内刷油（可以玉米油，色拉油，黄油），先在碗底码上果料，再铺上糯米压实；
- 撒一层红糖铺匀，再撒上果料，再铺一层糯米，撒上红豆沙；
- 最后铺满糯米淋满水，入蒸锅上汽蒸一个半小时倒扣在盘内。
想起了赵丽蓉老师唱的——“我做的是，爆肚儿烧肉溜鱼片。醋溜腰子炸排骨，松花变蛋白菱藕，海蜇拌肚儿滋味足，四凉四热那个八碟菜，白干老酒烫一壶。”
16、水果拼盘
由于咱中国人的传统，小编愣是把菜品数凑成了16，讨个好彩头，砂糖橘大家应该都有的，黄瓜也比较常见，大家参照着弄个小拼盘，摆在年夜饭桌上，又是一个亮眼的风景呀~~
