葱香油怎么熬制,葱香油的制作方法及视频

2、小葱8根对半切成2段用于炼葱油用，剩下2根小葱切成葱花用于撒面配色用。

3、蒜子切片备用，蒜子也是用于炼葱油增加香味的。

4、草果用刀拍破后把里面的籽取出来不要，因为草果的籽是有苦味的，所以不能要。草果是用来炼葱油用的，草果可以起到提香解油腻的作用，葱油拌面吃起来不油腻，草果起了很关键的作用。

5、香菜要把根留下来，香菜的根是最香的，但是要清洗干净，把香菜对半切成2半，香菜是用来炼葱油增加香度的。